La tarte flambée ou Flammekueche nature est composé d'une fine pâte recouverte de crème et garnie d'oignons crue en rondelles et de lardons puis rapidement cuite au four à pain/pizza très chaud.

 

Flambiertorte mit Sahne, Zwiebeln und Speck

Flambé pie with cream, onions and bacon

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