La tarte flambée ou Flammekueche végétarienne est composé d'une fine pâte recouverte de crème et garnie d'oignons crue en rondelles, champignons et de légumes puis rapidement cuite au four à pain/pizza très chaud.

Flambiertorte mit Sahne, Zwiebeln, Pilze und gemüse

Flambé pie with cream, onions, mushroom and vegetables